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Los mercados tradicionales son espacios de encuentro, de expresión popular, de intercambio y de memoria. En Fontibón, los mercados alrededor de los alimentos y las plantas tienen una larga historia a cuestas que ha incidido de manera profunda en la configuración de dinámicas dentro del Sector de Interés Urbanístico – SIU. El proceso de activación desarrollado permitió generar espacios de diálogo, reflexión y mapeo con diferentes actores de dos mercados, que contribuyeron a la activación colectiva de la memoria y, de igual forma, permitieron hacer una lectura de estos espacios en clave de patrimonios integrados, tejiendo relaciones entre el patrimonio cultural inmaterial, el patrimonio natural y el patrimonio material.
Los invitamos a explorar desde la imagen, el sonido y las cartografías cada uno de los mercados y la importante diversidad de productos, alimentos y plantas que se ofertan en cada lugar.
Gracias a su condición histórica de puerto seco, Fontibón constituye un Cruce de caminos que ha permitido el encuentro entre historias de vida, la localidad, la ciudad y la región. Al ser una de las principales entradas a la capital, se favoreció el intercambio de población diversa y la consolidación natural de mercados.
El Mercado Campesino Agrocomunal que funciona los sábados en el parque central de Fontibón desde el 2004, brinda un espacio a los productores de diferentes lugares del país para que vendan sus cosechas, artesanías y preparaciones directamente al consumidor capitalino, favoreciendo así su bienestar.
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Gracias a su condición histórica de puerto seco, Fontibón constituye un Cruce de caminos que ha permitido el encuentro entre historias de vida, la localidad, la ciudad y la región. Al ser una de las principales entradas a la capital, se favoreció el intercambio de población diversa y la consolidación natural de mercados.
La Plaza de Mercado de Fontibón, que funcionó en el espacio público incluso antes de la inauguración de sus instalaciones en 1969, hoy ofrece alimentos frescos, plantas, artesanías y platos tradicionales que son muestra de expresiones populares y que invitan a la activación de sentidos y memorias.
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