Hojas de café, es una publicación seriada del programa Bogotá en un Café del Instituto Distrital de Patrimonio Cultural.  El programa, busca la puesta en valor de los Cafés del Centro Tradicional como lugares de encuentro y elementos de revitalización de la vida urbana. Entre sus objetivos se encuentra la recuperación y difusión de la memoria asociada a los Cafés, la integración de estos con sus territorios y con los significados culturales y artísticos relacionados con el centro de la ciudad, la valoración y el reconocimiento del patrimonio cultural de estos lugares, y la conformación de la Red de los Cafés del Centro Tradicional.

Las diferentes ediciones de Hojas de Café abordan estos lugares como referentes dentro del centro de la ciudad, destacando aspectos como los inmuebles con valores patrimoniales en donde algunos de estos funcionan, así como las prácticas que se dan en su interior en donde se identifican personajes, historias, objetos que los caracterizan y las variadas tradiciones gastronómicas y de servicios.

Autores: Varios-Instituto Distrital de Patrimonio Cultural
Año: 2015

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